洛神花茶
2019 年 11 月 24 日發佈
列印
洛神花秋冬當造... 行過街市都好容易見到有得賣新鮮嘅洛神花！ 原來洛神花功效多多... 最簡單直接煲嚟飲... 又或者整洛神花醬！
功效：
改善睡眠、調節血壓、清血管、保肝臟、活血、消滯利尿、抗氧、減肥、美顏...
注意：
性涼、偏酸、不宜空腹飲用亦不宜過量！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 新鮮洛神花 1磅
- 水 適量
- 冰糖 /蜜糖 隨意
-
1
新鮮洛神花洗淨後... 用小刀在底部輕切... 再用筷子推出果實... 將果實棄掉！ 再將洛神花沖一沖水... 放入煲內... 注水！ (水份一般為洛神花的兩、三倍... 亦可跟個人喜好而增減！) 大火滾起後轉小火煲十分鐘... 加入冰糖再煲五分鐘即可！ (如選擇加蜜糖... 可以於煲好後攤涼再加入蜜糖) Tips： 可凍飲或熱飲！ 可以用泡焗代替煲煮... 但煲過的洛神花茶味道較濃！