住家版~KFC鬆餅~

Name: 住家版~KFC鬆餅~
Yield: 5-6人
Ingredients: 150h 低筋麵粉; 60g 無鹽牛油; 100ml 淡奶; 4g 泡打粉(Baking Powder）; 20g 白糖; 2g 海鹽; 適量 金獅糖漿

2019 年 10 月 06 日發佈列印

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很愛吃KFC鬆餅，網上有很多關於KFC鬆餅食譜，經過多次嘗試及改良，覺得這個配方是我喜歡的味道，最得我歡心，同時希望也得到大家的歡心。

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http://cynthiakitchen.blogspot.com

食材（5-6人） 1小時內

1
材料備好
2
低筋麵粉及泡打粉過篩，加入白糖和海鹽拌勻。
3
牛油切成小粒，放入麵粉內，用手將牛油粒與麵粉混合至木糠狀，加入淡奶拌勻，將麵糊放入雪櫃雪約10-15分鐘鬆弛。
4
預熱焗爐，把麵糊分成6份，做成球形放在烤盤上，放入焗爐，200度上下火焗20分鐘，取出上面掃上金獅糖漿，放涼5分鐘，再掃上一層金獅糖漿，放入焗爐，200度上下火焗1-2分鐘，即成。

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