韓式大醬涼拌青辣椒

2019 年 09 月 27 日發佈 列印
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與大家分享韓國人吃烤肉時很常做的一款拌菜，做法簡單快捷，下次在家吃韓燒時大家可以試試喔！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 韓國青辣椒오이고추 7條
  • 蒜頭 3粒
  • 韓國辣椒粉 1湯匙
  • 糖 1湯匙
  • 韓國麻油 2湯匙
  • 韓國大醬 2湯匙
  • 炒香芝麻 1至2湯匙
  • 1

    把青辣椒洗淨，把表面水份抹乾。 把青辣椒切段，待用。

  • 2

    把蒜頭壓碎成蓉。

  • 3

    在大碗內放入韓國辣椒粉、糖、蒜蓉、麻油、韓國大醬拌勻。

  • 4

    倒入青辣椒，加適量炒香芝麻，戴即棄手套用手拌勻所有材料。

  • 5

    上碟，完成。

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