韓式大醬涼拌青辣椒

2019 年 09 月 27 日發佈 列印
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與大家分享韓國人吃烤肉時很常做的一款拌菜,做法簡單快捷,下次在家吃韓燒時大家可以試試喔!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 韓國青辣椒오이고추 7條
  • 蒜頭 3粒
  • 韓國辣椒粉 1湯匙
  • 1湯匙
  • 韓國麻油 2湯匙
  • 韓國大醬 2湯匙
  • 炒香芝麻 1至2湯匙
  • 1

    把青辣椒洗淨,把表面水份抹乾。 把青辣椒切段,待用。

  • 2

    把蒜頭壓碎成蓉。

  • 3

    在大碗內放入韓國辣椒粉、糖、蒜蓉、麻油、韓國大醬拌勻。

  • 4

    倒入青辣椒,加適量炒香芝麻,戴即棄手套用手拌勻所有材料。

  • 5

    上碟,完成。

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