烤焗蘋果麵包布甸

2019 年 08 月 13 日發佈 列印
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做左全職媽媽之後的確多左時間可以同小JM撐枱腳同High-Tea！
媽媽亦好樂意得閒個陣整下甜品或下午茶同小JM食，
因為爸爸唔好食甜品，所以唯有搵小JM陪下媽媽，
滿足一下媽媽既為食慾望！

今日媽媽又來攪攪新意思，
整左個小小既滋味下午茶一齊同小JM嘆！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 嘉頓去皮方包 數片
  • 雞蛋 一隻
  • 牛奶 1盒
  • 日本蘋果 半個
  • 紅莓乾 適量
  • 提子乾 適量
  • 糖 可按個人口味調較
  • 1

    預熱焗爐至180度，先將蘋果去皮, 切成小片，再將蘋果磨成蘋果蓉,備用

  • 2

    將雞蛋打勻, 再加入蘋果蓉,備用，預備好牛奶 (如需加糖, 可以加入牛奶中攪拌)將牛奶加入蛋液及蘋果蓉內攪拌

  • 3

    取出數片已去邊方包, ，先切成條, 再切成小塊並置於碗中，將已經預先攪拌好既牛奶蘋果蓉蛋液加入碗中，最後在面頭加上紅莓乾或提子乾，完成後即可放入焗爐烤約30分鐘左右, 即成

  • 4

    如果想面層脆口一啲， 蛋液可以唔駛加太滿。 而且加咗蛋液後亦唔需要按壓麵包。 對於呢個咁香甜味美嘅下午茶，小JM亦表示好喜歡， 緊係啦，表層有小JM最鍾意嘅紅莓乾同提子乾呀嘛。

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