鴨賞炒飯

鴨賞炒飯
材料：雞蛋、鴨賞絲、青蔥、鹽、白飯
做法：先將雞蛋打散後炒熟，起鍋備用，再將青蔥爆香後再放入鴨賞絲一起炒，炒到有香氣後就放入白飯一起炒，再放入少許鹽巴，把飯炒到散開即可起鍋。