咖哩白花椰菜
2013 年 04 月 29 日發佈
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預刊食譜越積越多....努力趕工中!
這道【咖哩白花椰菜】煮了好一陣子了ˊ
現在才挖出來分享ˊ因為家裡這隻小魔女ˊ
功力精進神速ˊ讓我不得不在她身上花大把時間。
拍謝....歐巴桑誶誶唸ˊ進入正題....
利用市售咖哩塊ˊ快速方便就能搞定一鍋喔。
雖然是單一口味蔬菜鍋ˊ但好吃又下飯ˊ
喜歡的ˊ試著做做看囉~
食材
（3-4人）
15分鐘內
材料
- 白花椰菜 一棵
- 蒜苗 1根
調味
- 咖哩 6塊
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1
先準備好所需材料ˊ白花椰菜洗淨去除粗纖維片成小朵ˊ 蒜苗洗淨切斜片備用
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2
熱鍋後加入油2大匙ˊ先將2/3的蒜苗爆香ˊ 接著加入白花椰菜略為拌炒ˊ 然後加入1000cc左右的水一起煮滾ˊ 準備好6小塊咖哩塊ˊ(半盒量)...可依喜好選擇自己愛的品牌
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3
蔬菜煮滾後ˊ瓦斯轉最小火ˊ加入咖哩塊
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4
然後邊煮邊拌勻ˊ咖哩塊確實拌開
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5
花椰菜也達到喜好口感時ˊ 再加入剩餘1/3的蒜苗即可
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6
.【咖哩白花椰菜】就完成囉。
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7
非常輕鬆方便的料理ˊ也沒有任何調味上的麻煩ˊ 有時善用這類半成品ˊ即使時間緊迫ˊ 也能將美味快速端上桌ˊ 市售品牌非常多ˊ不一定非要用什麼牌子ˊ 只要東西品質好ˊ自己在口感上也覺得喜歡即可。 除了蔬菜ˊ肉類ˊ海鮮ˊ也可互相搭配運用ˊ 至於湯汁濃淡稀薄ˊ也不用局限ˊ 希望是湯品就淡一些ˊ想拿來拌飯ˊ就濃郁點。 趕緊試試看吧~
