單骨雞翼二味

2014 年 06 月 06 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 10隻
  • 醃料
  • 糖, 鹽 各1茶匙
  • 生粉 2湯匙
  • 醬汁
  • 茄汁 2湯匙
  • 糖 1-2湯匙
  • 喼汁 1湯匙
  • 白醋 1-2湯匙
  • 鹽 少許
  • 1

    )雞翼 即買 剪後就醃, 到要炸時上生粉

  • 2

    炸第一次後, 灘凍再回鑊炸多一次

  • 3

    3)將一半雞翼 即買 醬汁放落鑊煮一陣再放雞翼 即買 回鑊令到每隻雞翼 即買 都沾上醬汁, 完成.

  • 4

    4)另一半雞翼 即買 加入炸過蒜炒香

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