培根起士義大利麵
2013 年 01 月 08 日發佈
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口感濃郁香醇的起士搭配簡單材料ˊ
輕鬆方便就能完成好吃義大利麵哦ˊ
取代平時用的鮮奶油ˊ味道依然溶合ˊ
也輕爽沒負擔ˊ
更棒的是還補充了日常所需鈣質ˊ
來自紐西蘭的芝司樂起士ˊ
1包250公克芝司樂起士大於12杯200cc鮮奶鈣質喔~
而且口味選擇多ˊ好吃也好運用ˊ
是平時家裡不可缺的好食材。
食材
（1-2人）
15分鐘內
材料
- 義大利麵1人份 100g
- 洋蔥 1/4個
- 培根 2片
- 蒜頭切片 3個
調味
- 芝司樂原味起司 1片
- 起士粉 少許
- 乾燥巴西利 1/4小匙
- 黑胡椒 1/4小匙
- 鹽 酌量
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1
先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小備用
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2
取一大湯鍋放入酌量的水和1小匙鹽ˊ水滾後放入義大利麵煮約5~6分鐘
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3
煮義大利麵同時取一鍋子無需放油ˊ直接將切小塊的培根入鍋炒香ˊ 然後依序炒香洋蔥ˊ蒜片ˊ並加入乾燥巴西利和黑胡椒略為調味ˊ 然後舀入煮麵水4大匙並加入芝司樂原味起司1片讓其溶化並略滾一下
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4
將煮約7~8分熟的義大利撈起和炒料醬汁拌勻ˊ用中小火讓其入味收汁
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5
完成盛盤再灑上少許起士粉即可 簡單美味培根起士義大利麵就能上桌囉~
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一道好吃的義大利麵ˊ不管是任何口味都一樣 ˊ 最後得的收汁非常重要ˊ 一定要讓醬汁和麵相溶合ˊ 不要湯是湯ˊ麵是麵....... 這也是好吃的關鍵哦~ 喜歡的趕緊試試吧~~ 通常市售義大利1包都為500g也就是5人份 ˊ 我們平時煮1人份量大約用100gˊ 當然如果胃口好想多煮些ˊ那就自己酌量加入調味醬汁及配料囉ˊ 提供大家做參考~
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芝司樂起司是由鮮奶所製成， 每一片芝司樂起司所含有的鈣質，比一杯牛奶還要多。
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1包250公克芝司樂起士大於12杯200cc鮮奶鈣質喔~ 而且口味選擇多ˊ包裝衛生又仔細。 聖誕快樂ˊ補鈣補快樂^^ 更多起司創意料理請看芝司樂官網:http://www.chesdale.com.tw/share_list.asp
