【影片】流心草莓柚子湯丸 【高島柚子茶甜品食譜大招募】 2018 年 10 月 28 日發佈 成波之路 列印 4 5 4084 請稍等. 請稍等. 柚子茶唔係只可以沖嚟飲,加啲創意就可以拎嚟整甜品😎 今日就嚟試下用高島草莓柚子茶整返碗流心湯丸嚟食下先! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 高島草莓柚子茶 2湯匙 薑 4片 水(糖水用) 600毫升 片糖 30克 糯米粉 140克 水(粉糰用) 140毫升 1把高島草莓柚子茶放入迷你冰格中,置於雪櫃冷凍(-18℃)12小時以上。 2把薑片拍鬆後放進鍋中,加入水(糖水用)煮開後,加入片糖攪勻煮溶成糖水,盛起備用。 3把水(粉糰用)逐少加入糯米粉中拌勻,後轉用手搓勻成不沾手的粉糰。 4把粉糰平均分成20份,取1份搓完後壓平。 5把約1/3茶匙草莓柚子茶放到粉糰中間包起後搓圓,重覆做出20粒湯丸。 6煮滾一鍋水,下湯丸,以中火煮約7分鐘至湯丸浮起並熟透後盛起。 7倒入糖水即成。 TIPS sponsored by Coudo 高島柚子茶 柚子茶甜品食譜大招募,贏取日本人氣小家電,立即參加 https://cook1cook.com/event/coudohk
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