櫻之花水玄餅

2018 年 09 月 29 日發佈 列印
7 4 3204

晶凝剔透的水玄餅是近來被吹捧的美點，快來看看一起做觀賞度高而且又好味的甜点吧

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 白涼粉 1盒
  • 水 300ml
  • 塩漬櫻花 少許
  • 蝶豆花 少許
  • 玫瑰花梅酒 適量
  • 檸檬汁 少許
  • 1

    將白涼粉與水混合好煮至沸騰關火備用

  • 2

    將塩漬櫻花用開水沖走浸泡花上的塩份備用，

  • 3

    將蝶豆花泡出現天然的紫藍色（如喜歡變紫色便加滴檸檬汁）混入1/已煮沸的白涼粉，混入玫瑰花梅酒，先倒一半加入櫻花後再加入餘下的，待室温置冷卻凝固便可享用

Tags:

推薦資訊