【簡易甜品】杏仁豆腐

2018 年 09 月 03 日發佈 列印
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傳統又簡單的甜品 - 杏仁豆腐,香滑像豆腐般,有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用,就成經典又美味的甜品。
做法超簡單,新手都做到的甜品!
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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 魚膠粉 26克
  • 300毫升
  • 牛奶 200毫升
  • 砂糖 80克
  • 杏仁香油 2茶匙
  • 罐頭雜果 1罐
  • 1

    用50毫升水與魚膠粉拌勻,備用

  • 2

    將餘下的水和牛奶放入煲內,煮熱後下糖,煮至糖溶化,再加入魚膠粉溶液和杏仁香精拌勻

  • 3

    倒入容器內,待涼後放入雪櫃最少4個小時或凝固

  • 4

    將杏仁豆腐切小塊,再佐罐頭雜果享用!

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