一口雪花酥

2018 年 06 月 03 日發佈 列印
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呢個「雪花酥」真係好鬆化, 甜度又剛好, 做法簡單,家人朋友都好鍾意食, 下次一定要整多d先得

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 棉花糖 150g
  • 加拿餅 150g
  • 全脂奶粉 45g
  • 牛油 55g
  • 杏仁 30g
  • 南瓜籽 25g
  • 紅莓乾 25g
  • 1

    先將杏仁放入焗爐, 以180度焗10-15分鐘

  • 2

    把餅乾略為揻細塊

  • 3

    將牛油倒入鑊, 以細火煮溶, 跟住加入棉花糖慢慢煮至全部溶化, 再倒入奶粉攪拌均勻, 熄火

  • 4

    然後倒入餅乾、杏仁、南瓜籽、紅莓乾攪拌好

  • 5

    倒出來放涼定型, 放入雪櫃約15-20分鐘

  • 6

    取出後切細件

  • 7

    灑上糖霜便可享用

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