百撘煙三文魚醬

2018 年 05 月 25 日發佈 列印
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百撘自家製煙三文魚醬可以搽麵包、點小食、配焗薯、煮pasta、沙律醬。

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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 煙三文魚 100g
  • 酸奶油 130g
  • 熟水 一茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 鹽 (煙三文魚本身有鹽） 適量
  • 黑椒 半茶匙
  • 日本白米醋 1/4茶匙
  • 1

    把所有材料放入攪拌機攪30秒至1分鍾。我用嘅係Magic Bullet小形攪拌機，冇速度之分。目標係攪到材料成糊狀。為更佳效果，冷凍保存三文魚醬至少2小時才享用。

  • 2

    配焗薯

  • 3

    搽麵包

  • 4

    配Salad

  • 5

    配冷麵

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