【檸檬冬瓜冰飲】

2018 年 04 月 24 日發佈 列印
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氣溫漸漸升高，檸檬盛產季也將近。

將檸檬做成冰磚，隨時想要來杯酸甜飲品時，

可依照自己喜愛的酸甜度特調 ～

而且檸檬冬瓜茶退火又可補充維他命 C !!

是不是很棒呢 ～

美味簡單煮 。Candice

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 檸檬 6顆 (此食譜用量)
  • 市售冬瓜茶塊 1塊 (約550公克
  • 水 適量 (約2500g
  • 製冰盒 1個
  • 1

    檸檬洗淨、切開，冬瓜茶塊用水略為沖洗。

  • 2

    備一鍋水，加入冬瓜茶塊煮到溶解、煮滾。

  • 3

    煮滾後熄火，待放涼，冰入冰箱冷藏。

  • 4

    用小叉子戳戳檸檬，使方便擠檸檬汁。(如圖)

  • 5

    擠好的檸檬汁，倒入製冰盒，冰入冰箱冷凍。(如圖)

  • 6

    等冬瓜茶變冰涼、檸檬汁結冰，即可拿出。

  • 7

    依自己喜歡的酸度，將檸檬冰磚加入冬瓜茶。

  • 8

    ➲ ➲ ➲ 將冬瓜茶替換成紅茶，就變成檸檬紅茶囉 ～

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