蒜鹽香草焗雞
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 雞 1隻
- 蒜鹽 適量
- 雜香草 適量
- 植物油 適量
- 洋蔥 一個
- 蘆筍 8-9條
- 黑胡椒粒 適量
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1
將雞洗淨後用廚房紙抹乾。(一定要乾身) 之後混合蒜鹽，雜香草，黑椒，醃雞內外最小一小時
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2
焗爐預熱230度，50分鐘 洋蔥切角片.蘆筍混合植物油或橄欖油切斷放雞底下。 雞翼 即買 同雞髀位尾段包錫紙以免焗燶。
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3
30分鐘取出，將焗盤油份，掃返上雞面
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4
45分鐘取出，放置5分鐘。 去頸，切半！
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5
大功告成
