蟲草花紅蘿蔔栗米雪耳湯-潤喉止咳
2018 年 03 月 20 日發佈
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近日天氣反覆，時凍時熱🤦🏼♀️熱係好容易會病。煲返個蟲草花湯飲舒緩下D鼻敏感先。
蟲草花的功效：
能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效，更可以舒緩鼻敏感。
食材
（3-4人）
1小時以上
材料
- 豬展 即買 $20
- 新鮮/乾蟲草花 $10
- 栗米 一至兩條
- 紅蘿蔔 一條
- 雪耳 半個
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1
栗米斬件，紅蘿蔔去皮切件，洗淨後，瀝水備用。
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2
蟲草花洗淨，雪耳切去啡色芯，切件，洗淨後，瀝水備用。
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3
豬展 即買 煲少許水汆水。
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4
煲3公升水把所有材料加入（不用加入雪耳）。水滾後，轉小火煲1小時15分鍾。
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5
最後加入雪耳再煲15分鐘，加少許鹽，完成。
