和風 薑汁燒肉
2014 年 05 月 05 日發佈
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忙碌的日子，就來道薑汁燒肉吧!
只要簡單的幾個步驟，便能輕鬆搞定一餐，胃也大大的滿足。
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 梅花火鍋肉片 400g
- 洋蔥 1/2個
- 高麗菜絲 適量
- :
調味料
- 醬油、酒、水、味霖 各2大匙
- 香油 1大匙
- 薑泥 適量
-
1
調味料全部混合拌勻。 放入肉片醃15分。
-
2
平底鍋中放入1大匙沙拉油熱鍋，接著將醃好的肉片攤平加進來，煎到微焦取出。
-
3
把鍋子擦乾淨，再倒入些許沙拉油，放入洋蔥炒到軟時，倒入醃料的湯汁續炒入味。
-
4
將肉片、洋蔥擺盤，灑上白芝麻，放上高麗菜絲即可。 看各人喜好，添加美乃滋食用。