伯爵茶磅蛋糕

2018 年 02 月 22 日發佈 列印
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小師奶之前都有整磅蛋糕！
但用手動打蛋器，質地始終唔夠鬆軟～
今次用廚師機整就唔同啦！
方便快捷，口感仲非常好，超級鬆軟呀！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 牛油 160g
  • 糖 70g
  • 低粉 160
  • 泡打粉 5g
  • 雞蛋 兩隻
  • 伯爵茶 20g
  • 1

    將牛油同黃糖開低速打混，至奶白色。

  • 2

    加入雞蛋打混。

  • 3

    最後加入低粉，泡打粉同伯爵茶打混。

  • 4

    焗爐預熱160度，焗15-20分鐘。

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