士多啤梨金寶配雪糕
2018 年 02 月 14 日發佈
列印
士多啤梨金寶配雪糕
祝大家情人節快樂！
這個節日無論有沒有情人都好，都可以趁這個機會做個甜品，與家人朋友分享吧。
今天我做了這個士多啤梨金寶配雪糕，看見超市有很多士多啤梨，一直都想做一個用士多啤梨做的甜品，想的時候既不想破壞士多啤梨本身清甜多汁的質感，也要做法簡單，所以今天做了這個甜品和大家分享。
希望大家情人節甜甜蜜蜜～
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食材
（1-2人）
1小時內
餡料
- 士多啤梨 230克
- 白砂糖 70克
- 雲呢拿精華（可略去 1茶匙
金寶材料
- 麵粉 70克
- 糖 1.5湯匙
- 泡打粉 一茶匙
- 蛋黃 一個
- 牛油（切小粒） 35克
- 玉桂粉（可略去） ¼茶匙
-
1
將士多啤梨切粒， 加入糖及雲呢拿精華，拌勻
-
2
在一個大碗中，加入做金寶的所有材料，用叉子拌勻及壓成粒狀（也可用手幫忙）
-
3
在兩個直徑10CM的焗碗內，放入士多啤梨，然後加入金寶並在表面灑上砂糖
-
4
放入已預熱的焗爐，以180度焗30分鐘
-
5
從焗爐取出，放上雪糕球，再灑上一點玉桂粉便成