玻璃曲奇

2018 年 02 月 11 日發佈 列印
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簡易親子玻璃曲奇

食材 （9人以上） 1小時以上

食材

  • 牛油 100g
  • all purpose flour 200g
  • 雞蛋 1隻
  • 糖 65g
  • 果汁糖 1包
  • 1

    放軟牛油

  • 2

    牛油加入糖打發

  • 3

    加入雞蛋拌勻

  • 4

    加入麵粉搓成糰

  • 5

    保鮮紙包好，壓平至約0.5cm

  • 6

    放冰箱霜硬

  • 7

    用一大一小印模印出中空位置

  • 8

    預熱焗爐175度

  • 9

    先焗4-5分鐘至曲奇表面乾身

  • 10

    將果汁糖放入中空位置，再焗約7-8分鐘

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