芝麻曲奇/朱古力開心果曲奇 By 快樂姐妹花

2018 年 01 月 22 日發佈 列印
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11分鐘教你做💝新年禮餅
《包靚,包好食》

今日為大家做新口味曲奇🍪🍪
#黑芝麻曲奇🍪
#朱古力開心果曲奇🍪

落幾多果仁/朱古力好影響曲奇
1)太小冇口感
2)太多曲奇會散

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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 一隻
  • 牛油 227
  • 低筋麵粉 370g
  • 糖粉/幼沙糖 140g
  • 芝麻 30g
  • 朱古力丁 50g
  • 開心果 50g
  • 1

    芝麻同開心果焗香 170度10-15分鐘

  • 2

    準備好材料 牛油放軟

  • 3

    牛油同糖打至奶白色 再加入蛋打發

  • 4

    篩人面粉,拌至冇粒 加入芝麻,拌勻 另一款 加入朱古力同開心果

  • 5

    用曲奇模具//錫紙盒 用保鮮紙包好,壓成長方型 放在冰箱2-3小時

  • 6

    切0.5cm 太簿不好,太厚不脆口 170度10-15分鐘

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