【影音】醬爆肉絲-陳媽私房
2018 年 01 月 07 日發佈
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簡單又下飯的醬爆肉絲，快來試試看吧!!
陳媽私房，一個老媽拿鍋鏟，兒子拿相機的自家
廚房隨便拍記錄，每月一號YouTube固定上傳一部料理影片，歡迎訂閱。
陳媽私房YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/TinasKitchen
陳媽私房FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/tinalincook
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 豬里肌肉 適量
- 小黃瓜 1條
- 青蔥 適量
- 豆瓣醬 適量
- 甜麵醬 適量
- 太白粉 適量
- 米酒 適量
- 糖 適量
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1
小黃瓜刨(切)絲備用，蔥切絲備用
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2
里肌肉切絲，加入適量太白粉抓均勻
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3
起油鍋小火將肉絲炒散後倒出備用
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4
原鍋放入適量甜麵醬及豆瓣醬小火略炒
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5
加入少許米酒，少許糖，倒入肉絲拌炒均勻收汁即可
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6
起鍋前試吃味道及熟度，吃前將小黃瓜絲及蔥絲拌均勻即可
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