麻油麵線

2018 年 01 月 03 日發佈 列印
0 3 3131

想吃麻油麵線又不想煮整鍋麻油雞嗎?天冷的時候讓你可以快速解饞的料理就在這裡。讓我們快點看下去!
-
粉絲專頁: https://goo.gl/QpxBKK
-
我的新書『在家吃台菜』: https://goo.gl/bUlH6P

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 麵線 150g
  • 薑片 6片
  • 麻油 2大匙
  • 鹽巴 少許
  • 米酒125ml 400ml
  • 高湯 400ml
  • 油蔥(可省) 少許
  • 1

    首先將薑片煸香。

  • 2

    接著加入米酒與高湯煮滾。

  • 3

    再來放入麵線煨煮。

  • 4

    等到麵線煮熟後加入麻油與鹽巴調味後就即可盛盤。

  • 5

    盛盤後在依照喜好放上油蔥就完成了。

推薦資訊