炸雞塊 ~ bang bang chicken
2017 年 12 月 29 日發佈
列印
香脆無比
但裡面又很juicy的炸雞塊
只需要用優格來醃製
就可以吃到香嫩多汁的雞塊囉
再配上自家製沾醬
好好吃哦 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/…/12/bang-bang-chicken.html
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 雞胸 即買 肉 2大片
- 麵包粉 適量
雞肉醃料
- 原味優格 100g
- 中筋麵粉 100g
- 玉米粉 20g
- 蛋 1個
- 蒜泥 1匙
- 煙燻紅椒粉 1匙
- 是拉差醬 1匙
- 鹽 少許
- 黑胡椒 少許
沾醬料
- 美乃滋 2/3條
- 甜辣醬 2匙
- 是拉差醬 2匙
- 蜂蜜 2匙
- 檸檬汁 1大匙
- 鹽 半小匙
- 黑胡椒 少許
-
1
準備材料
-
2
雞肉醃料加入乾淨容器中
-
3
雞肉醃料先拌勻
-
4
把已切塊的雞胸 即買 肉加入拌勻
-
5
拌好的雞肉用保鮮膜包起放冰箱一晚
-
6
醃好的雞肉取出 , 沾麵泡粉下鍋炸至二面金黃即可
-
7
沾醬材料放到乾淨容器中拌勻
-
8
拌好的沾醬可放冰箱冷藏
-
9
等雞肉炸好再取出淋到雞肉上
