簡易芝士泡菜煎餅

2017 年 12 月 19 日發佈 列印
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平時出街食個煎餅起碼$4-50蚊,屋企整唔洗$10蚊,真係平、靚、正👍🏻👍🏻材料簡單,幾時想食十分鐘攪掂😋😋

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 中筋麵粉 200g
  • 雞蛋 2隻
  • 冷水 300g
  • 少許
  • 泡菜 適量
  • 芝士 適量
  • 1

    麵粉過篩,加入雞蛋,冷水,攪拌均勻

  • 2

    攪好麵糊過篩隔走粉粒

  • 3

    加入適量泡菜

  • 4

    熱鑊下油,倒入麵糊,煎至表面開始乾身,反轉煎熟

  • 5

    加入芝士,卷好

  • 6

    完成,此分量約可煎5-6塊

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