簡易芝士泡菜煎餅

2017 年 12 月 19 日發佈 列印
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平時出街食個煎餅起碼$4-50蚊，屋企整唔洗$10蚊，真係平、靚、正👍🏻👍🏻材料簡單，幾時想食十分鐘攪掂😋😋

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 中筋麵粉 200g
  • 雞蛋 2隻
  • 冷水 300g
  • 鹽 少許
  • 泡菜 適量
  • 芝士 適量
  • 1

    麵粉過篩，加入雞蛋，冷水，攪拌均勻

  • 2

    攪好麵糊過篩隔走粉粒

  • 3

    加入適量泡菜

  • 4

    熱鑊下油，倒入麵糊，煎至表面開始乾身，反轉煎熟

  • 5

    加入芝士，卷好

  • 6

    完成，此分量約可煎5-6塊

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