泰醬煎黃花魚

2017 年 11 月 14 日發佈 列印
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黃花魚煎香再用汁煮，真係好好味 😘😘😘

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 黃花魚 300克
  • 蒜頭 少許
  • 乾蔥 少許
  • 辣椒碎 少許
  • 蔥花 少許
  • 薑絲 少許
  • 泰式雞醬 1湯匙
  • 糖 少許
  • 麻油 少許
  • 生粉 少許
  • 1

    黃花魚

  • 2

    蒜頭，乾蔥

  • 3

    辣椒碎

  • 4

    蔥花

  • 5

    薑絲

  • 6

    做法 : 將黃花魚清洗後隔乾水份 , 上少少生粉 , 燒紅油鑊大火放入 , 轉中火煎封至金黃色 , 煎好兩邊後 , 放入蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲 , 糖 , 泰式雞醬加半碗水蓋好約 1 分鐘煮滾 , 再放上蔥花 , 少少麻油 , 完成 .

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