酥炸餅乾和炸芒果甜品

酥炸餅乾 ：雲吞皮 20張。 炸芒果甜品：芒果1個。雲吞皮 20張。少許青檸汁或糖漿。糖粉。

酥炸餅乾 cracker，材料：雲吞皮 20張。 做法： 將雲吞切成一半成三角形狀，然後放入熱油中，炸至金黃色。 以番茄、洋蔥、青椒，蒜蓉和羅勒葉切碎加入橄欖油、鮮檸檬汁，少許鹽，糖和胡椒粉攪勻便可。

炸芒果甜品 材料：芒果1個。雲吞皮 20張。少許青檸汁或糖漿。糖粉。 做法：芒果切碎備用。 將每張雲吞皮包入1-1/2茶匙芒果，再用水黏邊，包好它像個小圓球，放入熱油中，炸至金黃色。 上桌時可伴以青檸汁或糖漿，再撒上一些糖粉便成。