瑞士雞汁乾煎紅魚

2017 年 10 月 29 日發佈 列印
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家常餸菜煎條魚 😄😄😄😄

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 紅魚 400克
  • 蒜頭 少許
  • 乾蔥 少許
  • 薑絲 少許
  • 糖 少許
  • 瑞士雞汁 1湯匙
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 生粉 少許
  • 雞粉 少許
  • 蔥花 少許
  • 1

    蒜頭，乾蔥

  • 2

    薑絲

  • 3

    蔥花

  • 4

    紅魚

  • 5

    做法 : 將紅魚吸乾水份 , 上少少生粉 , 燒紅油鑊放入 , 稍為收細少少火煎至兩邊金黃色 , 放入沙糖煎至溶化 , 再放入蒜頭 , 乾蔥 , 薑絲再轉中火加入瑞士雞汁 , 胡椒粉 , 少少雞粉 , 麻油蓋好焗煮約 1 分鐘 , 放入蔥花 , 完成 .

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