韓式韭菜溫泉蛋

2014 年 04 月 22 日發佈 列印
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韓式菜式其實做法很簡單，也很岩中國人進食

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 韭菜 適量
  • 雞蛋 1隻
  • 醬油 適量
  • 芝麻油 適量
  • 白芝麻 適量
  • 1

    燒一鍋熱水後熄火把雞蛋用廚房紙包一包然後放進熱水內蓋上蓋子燜10~15分鐘

  • 2

    韭菜整根在熱水里焯一下取出過涼水然後輕輕捏乾水份再切掉根部並切成小指長短的小段

  • 3

    切好的韭菜段兒放入醬油和芝麻油後攪拌均勻擺放在碟子周圍成圓形

  • 4

    在韭菜上撒上白芝麻中間磕入溫泉蛋撒少許黑胡椒吃時把雞蛋和韭菜拌在一起吃

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