黑椒扎肉炒芥菜苗

2017 年 09 月 15 日發佈 列印
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難得見到芥菜苗，真的好爽脆 😄😄😄

食材 （5-6人） 5分鐘內

食材

  • 黑椒扎肉 100克
  • 芥菜苗 460克
  • 薑 2片
  • 蒜頭 少許
  • 乾蔥 少許
  • 雞粉或鹽 少許
  • 糖 1茶匙
  • 生粉 少許
  • 麻油少許
  • 黑椒碎 少許
  • 1

    薑片

  • 2

    蒜頭，乾蔥

  • 3

    黑椒扎肉

  • 4

    芥菜苗

  • 5

    做法 : 將黑椒扎肉用慢火煎香備用 , 再爆香蒜頭 , 乾蔥 , 黑椒碎爆炒芥菜苗 , 加半碗水 , 雞粉 , 糖焗煮約 1 分鐘 , 將扎肉回鑊輕炒 , 加少少麻油 , 生粉水埋芡 , 完成 .

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