鮑魚雞湯

2017 年 09 月 10 日發佈 列印
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兩種食材、鮑魚+雞，清甜無比
煲好個湯，一打開蓋，香到不得了

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食材 （7-8人） 1小時以上

食材

  • 走地雞 一隻約2.5斤
  • 澳洲青邊鮑魚 12隻
  • 水 3000ml
  • 1

    (1) 青邊鮑用牙擦擦乾淨，去咀

  • 2

    (2) 薑蔥加水放入已青邊鮑飛水

  • 3

    (3) 走地雞去皮

  • 4

    (4) 雞+青邊鮑+水煲滾轉中火

  • 5

    (5) 最後加入食鹽試味

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