鮑魚無花果瘦肉湯

2017 年 07 月 10 日發佈 列印
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時令鮑魚除咗可以蒸黎食之外，仲可以用黎煲靚湯

食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 鮑魚 6隻
  • 紅蘿蔔 2條
  • 佛手瓜 2個
  • 瘦肉 30蚊
  • 無花果乾 4粒
  • 紅螺頭 2粒
  • 1

    - 將鮑魚連殼洗淨去腸

  • 2

    - 將紅蘿蔔、佛手瓜、瘦肉洗淨，切大粒

  • 3

    - 將無花果乾和紅螺頭浸十五分鐘

  • 4

    - 水滾落所有料，中火滾30分鐘，再轉細火繼續30分鐘。落鹽調味，飲得

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