燕麥堅果酥(純素)

2017 年 07 月 08 日發佈 列印
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炎炎夏日味口不好嗎?一起動手做做這款含有大量燕麥片及各種堅果的堅果酥唷!不僅非常簡單又酥脆好吃,真的很適合拿來當作早餐或是零食小點心唷!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 植物奶油 100g
  • 黑糖漿 200g
  • 豆漿 50g
  • 低粉(全麥) 100g
  • 燕麥片 200g
  • 葡萄乾 100g
  • 芒果乾 50g
  • 核桃 50g
  • 杏仁 100g
  • 南瓜子 50g
  • 1

    先將奶油微回軟打發再加入黑糖漿及豆漿拌勻

  • 2

    乾粉類食材依序倒入攪拌均勻

  • 3

    將麵團塑成長條型,烤箱165度烤40分(第一次)

  • 4

    烤完後「放涼」再切成適當大小(約2-3公分),再側翻面以150度烤15分即可(第二次)

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