韓式醬煮薯仔
2017 年 06 月 27 日發佈
列印
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 薯仔 4隻
- 洋蔥 1隻
- 豉油 3匙
- 糖 1匙
- 韓式糖漿 2-3匙
- 米酒 2匙
- 麻油 適量
- 芝麻 適量
- 蒜茸 半匙
- 水 1杯大約25ml
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1
將薯仔，洋蔥切粒，落油起鑊，放洋蔥炒至金黃，然後落蒜茸同薯仔，大約5分鐘炒出薯仔味
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2
之後落豉油，糖，米酒一同炒大約5分鐘，之後落水，冚蓋煮大約10分鐘，其間開蓋炒炒佢，直至薯仔煮淋
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3
煮淋薯仔後落糖漿，每粒薯仔都沾滿糖漿後熄火，熄火後落半匙麻油，上碟然後灑上芝麻