沙茶烤雞槌

2017 年 06 月 22 日發佈 列印
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兩個字：惹味

濃濃嘅沙茶香經過烤焗,香味更加四溢!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞槌 9隻
  • 蒜（片） 2個
  • 沙茶醬 2湯匙
  • 生抽 1.5湯匙
  • 糖 0.5茶匙
  • 酒 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    雞槌洗淨... 加醃料醃1小時或以上！

  • 2

    棄掉蒜片... 放入已預熱焗爐200度焗15分鐘... 中途反轉一次！

  • 3

    再返一次... 將醃料剩汁搽上... 以220度焗5分鐘！

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