泡菜肥牛金菇濕炒烏冬 2017 年 06 月 16 日發佈 列印 4 80 5684 放完假😉我又有啲懶洋洋😗😗 今日小炒🤣🤣食完唔會烏冬冬😂😂 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 泡菜 肥牛 金菇 烏冬 調味料: 生抽 老抽 醃肉汁: 燒肉汁 米酒 生粉 1 ~泡菜預先拎出切碎備用👉🏻金菇切頭洗乾淨備用 ~肥牛一塊切半👉🏻落醃肉汁醃10-15分鐘 2 ~煲滾水落烏冬煮開👉🏻倒出在鐵筲箕👉🏻用水喉水沖過冷河👉🏻鯨乾水份備用 3 ~熱鑊下油👉🏻落金菇炒軟👉🏻落肥牛炒到半熟👉🏻落泡菜碎👉🏻兜炒👉🏻盛起備用 4 ~用返原鑊落油👉🏻落烏冬👉🏻用筷子炒軟 5 落生抽調味👉🏻再落老抽調色 6 最後加埋金菇肥牛泡菜落去用筷子炒勻~試味 完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 炒 牛 金菇 烏冬 肥牛 泡菜 泡菜肥牛 炒烏冬 炒烏 濕炒 推薦資訊