蛋包吐司-創意料理

2017 年 05 月 14 日發佈 列印
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平常愛吃吐司夾蛋，突發奇想將吐司包在蛋裡面
表層覆蓋蛋液、火腿絲、橄欖、醃漬番茄，內層香濃的起司與義大利醬！著實是一道超美味料理！
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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 吐司 2片
  • 雞蛋 4顆
  • 火腿 4片
  • 醃漬番茄 適量
  • 切片橄欖 約10~20粒
  • 起司 2片
  • 義大利抹醬 適量
  • 義大利香料 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 1

    將蛋汁先打勻

  • 2

    火腿先切半然後全部切絲

  • 3

    切片橄欖備料

  • 4

    將切絲火腿全丟入蛋液攪拌均勻

  • 5

    吐司塗抹義大利抹醬備用

  • 6

    熱鍋丟入醃漬番茄、切片橄欖

  • 7

    倒入蛋液

  • 8

    接著放上起司片

  • 9

    接著將吐司塗抹醬料的那面朝下放在蛋液上

  • 10

    一邊中火煎用工具扶邊讓蛋皮包裹吐司約煎五分鐘

  • 11

    翻面過來在煎3分鐘左右可起鍋

  • 12

    灑些調味料、黑胡椒即可上桌

  • 13

    蛋皮的表面可視個人喜好焦度來決定煎的時間

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