Wasabi 蜜汁乾煎蝦碌

2017 年 05 月 09 日發佈 列印
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食唔停口差啲連殼都食埋，唔太攻鼻嘅 wasabi 蝦碌，😘😘😘

食材 （7-8人） 15分鐘內

食材

  • 海蝦 570克
  • wasabi 2湯匙
  • 糖 2茶匙
  • 蜜糖 1湯匙
  • 瑞士雞汁 1湯匙
  • 雞粉 1茶匙
  • 生抽 少許
  • 蒜頭（切碎） 少許
  • 乾蔥（切碎） 少許
  • 薑（切絲） 3片
  • 蔥段 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 麻油 少許
  • 1

    海蝦

  • 2

    wasabi

  • 3

    乾蔥，蒜頭

  • 4

    薑絲

  • 5

    蔥段

  • 6

    材料： 蝦 570克 wasabi 2湯匙 糖 2茶匙 蜜糖 1湯匙 瑞士雞汁 1湯匙 雞粉 1 茶匙 生抽 少許 蒜頭（切碎）少許 乾蔥（切碎）少許 薑（切絲）3片 蔥段 少許 胡椒粉 少許 麻油 少許 做法： 將蝦清洗後去腸隔水備用，大火燒紅油鑊，將蝦放入少少蒜頭，乾蔥炒至半熟上碟，再用中細火爆香蒜頭，乾蔥，薑絲，WASABI 少少水，糖，胡椒粉，麻油，蜜糖，瑞士雞汁，雞粉，生抽煮滾後，將蝦回鑊大火煮至收汁，放入蔥段，完成 。

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