[15分鐘食譜] 菜圃櫻花蝦蔥花炒蛋

2017 年 05 月 03 日發佈 列印
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記得細細個嘅時候,屋企經常會煮菜圃煎蛋,用來送白粥真糸一流! 自己做加一點點變化,加D爆香左嘅櫻花蝦同埋放D蔥花,味道好夾,好少食菜圃嘅老公話好味!
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 菜圃 切粒 6-8條
  • 櫻花蝦 2湯羹
  • 雞蛋 5隻
  • 蔥花 切粒 1條
  • 少許
  • 1

    菜圃洗乾淨切粒備用;

  • 2

    熱油鍋油炸爆香櫻花蝦,先盛起備用;

  • 3

    撥蛋加入菜圃粒、櫻花蝦和蔥花再攪均;

  • 4

    用回此鑊,放入蛋漿,慢慢兜均便完成

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