Bruno牛油胡椒雞脾菇 - Lollipopcauli
食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 雞脾菇 ８隻
- 牛油 1湯匙
- 鹽 適量
- 糖 1茶匙
- 米酒 2-3茶匙
- 老抽 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 薑 2片(切絲)
- 熱水 適量
- 白胡椒粉 1茶匙
- 蔥 1條
-
1
雞脾菇洗淨，抹乾，留起備用。
-
2
爐熱下油中火，放薑絲，輕微煎香，下菇
-
3
下牛油、生抽、糖、鹽、酒、熱水，轉細火，焗12分鐘
-
4
轉中火，下老抽、胡椒粉，快炒，即可
雞脾菇洗淨，抹乾，留起備用。
爐熱下油中火，放薑絲，輕微煎香，下菇
下牛油、生抽、糖、鹽、酒、熱水，轉細火，焗12分鐘
轉中火，下老抽、胡椒粉，快炒，即可