【電飯煲焗】黑糖芝士蛋糕

2017 年 04 月 18 日發佈 列印
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估唔到黑糖同芝士咁夾，比起用普通糖做嘅芝士蛋糕，味道更勝一籌！大家一定要試下！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞蛋 2隻
  • 低筋麵粉 40g
  • 忌廉芝士 (室溫放軟) 200g
  • 淡忌廉 200g
  • 原蔗黑糖 80g
  • 檸檬汁 1湯匙
  • 1

    忌廉芝士、原蔗黑糖、雞蛋、檸檬汁放在大碗內，用打蛋器拌勻。

  • 2

    慢慢倒入淡忌廉，用橡膠勻拌勻。

  • 3

    加入低筋麵粉。

  • 4

    拌勻後即成蛋糕糊，倒入電飯煲內，按「蛋糕」模式。

  • 5

    焗好，待涼，放在碟上。

  • 6

    用朱古力筆或已溶的朱古力漿唧上圖案，大功告成！

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