[家常小菜] 蠔油肉碎燴豆腐
2017 年 02 月 16 日發佈
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食完一輪西餐，係時候轉返食簡單嘅中菜，15分鐘煮起，$20內攪掂，懶人精選！材料放咗工大家都可以超級市場搵到架！
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 蒸豆腐 1盒
- 半肥瘦肉碎 $10
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1
先用調味料醃肉碎15分鐘；豆腐切件入蒸爐100度/隔水大火蒸 5分鐘；
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2
蒸緊豆腐的同時可以炒肉碎，先爆香紅蔥頭加入肉碎炒香，加水和蠔油繼續煮至熟透，開始收汁便熄火；