泡菜忌廉雞肉意粉

2017 年 02 月 16 日發佈 列印
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泡菜加入意粉內,出奇地配!再加入忌廉,就做成酸辣又Creamy 的醬汁,一試就會愛上!
只需15分鐘就做到,簡單開胃又美味~
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 意粉 150克
  • 雞肉 200克
  • 泡菜 半碗
  • 淡忌廉 100-150毫升
  • 洋蔥 (切絲) 1/4個

醃料

  • 生抽 2湯匙
  • 1茶匙
  • 麻油 少許
  • 1

    將泡菜切碎,然後與雞肉和醃料拌勻,醃30分鐘。煮沸一鍋水,下2小匙鹽,然後下意粉,煮熟後瀝乾水份

  • 2

    熱鑊後下油,先炒洋蔥,然後下雞肉,炒至豬肉全熟

  • 3

    再下150毫升熱水和淡忌廉,下鹽和黑胡椒粉調味,煮沸,再下意粉拌勻即成!

  • 4

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