✨蓮子百合燉花膠✨

2017 年 02 月 07 日發佈 列印
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偶爾吃一碗自己燉的花膠，除了滋潤皮膚外，蓮子百合也有安神作用。辛勞工作後，晚上來一碗，可以甜絲絲的做個美夢！

自己燉其實很方便，有興趣看看我這個懶人包食譜吧?✨

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食材 （3-4人） 1小時以上

材料

  • 已發好的花膠 1隻
  • 白蓮子 約30粒
  • 乾百合 約24片
  • 樽裝全脂鮮奶 800ml
  • 冰糖 適量
  • 1

    把已發好的花膠，按個人喜好剪細，分為四份。我喜歡有咬口，所以今次直接把花膠一分為四。

  • 2

    把蓮子、百合洗淨，用熱水浸約4小時。

  • 3

    蓮子稍軟後，一定要打開去芯 (就是蓮子內青或褐色條狀的芯）

  • 4

    把花膠、蓮子、百合、冰糖、鮮奶，放入燉盅，燉半小時即可享用?✨

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