果醬輕食-芒果果醬MAFIA

2017 年 01 月 24 日發佈 列印
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挑戰比奧利佛主廚更快速,輕鬆做出國際版輕食料理!將檸檬的酸、咖啡的苦澀與後韻,搭配芒果果醬的甜與芒果香氣,多種不同風味在不同時間裡陸續登場,就好像在嘴裡發生槍戰一樣,是一種難以形容,複雜又有趣的風味。

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 檸檬 一顆
  • 咖啡豆 適量
  • 芒果果醬 一小匙
  • 1

    把一顆檸檬切片備用。

  • 2

    取一些咖啡豆,放進夾鏈袋或塑膠袋,用槌子敲碎。

  • 3

    檸檬片擺置盤中,撒上咖啡粉,最後放上一小匙芒果果醬即可。

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