東販小食堂：韓式炒自製年糕

製作自製年糕。將所有食材混合後揉成團

取適量搓成長條狀並切成小段狀。在外鍋加入1 杯水，放入蒸架、鋪上蒸籠布

然後放上切好的生年糕，蒸到開關跳起取出備用，可以一次做多一點，放在冰箱冷藏保存（期限為1 週左右）。

將所有食材切成適當大小。在外鍋鋪上烘焙紙，倒入香油爆香洋蔥，接著加入韓式辣醬炒出香味

放入調味料煮到滾沸後，放入年糕和切成適當大小的泡菜、甜不辣攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮到湯汁收到8 分乾

將中卷放入步驟4 中，一邊拌勻一邊煮到中卷熟透，再撒上芝麻就完成了（成品照以美觀為考量，湯汁只收到6 分乾）。