另類自家製醃漬物 ~ 芥末醃小黃瓜

2016 年 11 月 01 日發佈 列印
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大家平常醃小黃瓜
應該都是用醋 , 鹽 , 糖比較多吧
這次ivy用了很不一樣的材料來醃漬
而且還很不錯吃唷
小姐吃到捨不得停呢
快來看看吧 ~

http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/11/blog-post.html

食材 （9人以上） 15分鐘內

食材

  • 小黃瓜 3條
  • 鹽 1.5茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 芥末 1茶匙
  • 香油 適量
  • 1

    準備食材

  • 2

    小黃瓜用鹽巴洗淨擦乾水份 , 切片備用 , 切厚片一點比較有口感

  • 3

    加入鹽 , 糖 , 芥末

  • 4

    所有材料拌勻後 , 加到乾淨的密封盒或密封袋中

  • 5

    放到冰箱中醃 1 天即可取出食用 , 食用前先用冷開水沖一下 , 瀝乾了水淋上香油再食用

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