私家．義大利麵
2016 年 10 月 28 日發佈
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昨晚，一邊烹調一邊同步拍照實屬不易，遂讓整個料理時程多延長了半小時之久，一旁嗅到陣陣飄香的孩子們，不耐情緒漸高漲，直問：可以吃焗烤了嗎？讓一手拿鍋鏟一手執相機的我急著回以”快了，快了”，還得嚷救兵安撫孩子的情緒，寫文此刻湧起孩子們聯合舉手喊”抗議，抗議”的畫面，不禁令人莞爾而笑，也使這次料理增添不少趣味呢！
此次我一口氣燉煮大鍋肉醬，分別選了大小貝殼麵作為晚間主餐
在迎合孩子的要求下，就一一焗烤處理
食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- 豬絞肉 300克
- 牛絞肉 300克
- 培根 50克
- 洋蔥 2顆
- 蘑菇 10朵
- 義式香料 1大匙
- 月桂葉/百里香 少許
- 義式義大利麵番茄醬 1罐
- 番茄糊 1罐
- 橄欖油 5匙
- 新鮮牛番茄 6顆
- 起司絲/粉 少許
