親子DIY~有心機的芋圓地瓜圓

2016 年 10 月 21 日發佈 列印
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只要準備幾樣材料,
就可以和小寶貝一起享受做點心的時光,
自己做最好吃,
簡單,美味又好玩~

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 芋頭 200g
  • 太白粉(芋頭用) 2大匙
  • 樹薯粉(芋頭用) 3大匙
  • 糖(芋頭用) 4大匙
  • 牛奶(芋頭用) 1大匙
  • 地瓜 120g
  • 糖(地瓜用) 1.5大匙
  • 牛奶(地瓜用) 1大匙
  • 太白粉(地瓜用) 1大匙
  • 樹薯粉(地瓜用) 1.5匙
  • 1

    地瓜芋頭洗淨去皮,切成小塊放入電鍋,一杯水蒸熟,再稍悶15-20分鐘

  • 2

    將蒸熟的地瓜塊及芋頭塊分別裝入大碗,趁熱加糖及牛奶,用叉子壓壓碎攪勻(可以請寶貝幫忙)

  • 3

    先挖芋泥和地瓜泥一小匙在旁邊備用

  • 4

    其他的芋泥和地瓜泥加入太白粉和樹薯粉拌勻。

  • 5

    碗裡面乾淨不沾即可。(拍糊了?)

  • 6

    在桌面上灑些許太白粉防沾,請寶貝幫忙搓揉成條。

  • 7

    哈,手工製的,大小不同的樂趣

  • 8

    可以將一些地瓜圓,包入一些芋泥,搓圓。

  • 9

    也可以芋圓包芋泥或包地瓜泥,搓圓,吃的時候,真的很驚喜喔!

  • 10

    有包餡的搓圓,純芋圓和地瓜圓就是方形的。

  • 11

    煮滾水,下圓,浮起,撈出,放冰水後,再放入調好的黑糖水或紅豆湯或其他甜湯,就可以吃囉~

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