欖角蒜蓉蒸排骨

2016 年 09 月 22 日發佈 列印
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原本想煮豆豉蒸排骨,點知眼大睇過龍買錯左欖角,就一於將錯就錯切碎佢用來蒸排骨,加埋蒜蓉味道好好呀!
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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 腩排 1條切件 $35
  • 欖角 3粒切碎
  • 蒜頭 3-4粒切碎
  • 調味料:
  • 生抽 1.5湯羮
  • 1茶匙
  • 少許
  • 少許
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    腩排乾淨後用調味料醃30分鐘; 欖角和蒜頭切碎,然後放入已調味的排骨內撈均,蒸爐100度/隔水大火蒸18分鐘便完成

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